<address id="bzzfn"><listing id="bzzfn"><meter id="bzzfn"></meter></listing></address>

        <address id="bzzfn"></address>

            <form id="bzzfn"></form>

                +微信公眾號 100000+人已加入

                紹興臘腸

                贊賞

                紹興臘大腸源于紹興安昌,原汁原味,味道不亞于火腿。相傳,南宋時趙構為避金兵,逃到紹興。一日在安昌息腳。部下獻上香腸請高宗品嘗。趙構吃過開封府的蒜腸,卻未曾吃過此腸。只見香腸外觀黝黑,便有幾分不悅,問道:“此是何物?”待從答道:“鎮上鄉紳獻的黑腸。”高宗礙于地方官的情面,勉強吃了一片。不料,不吃則已,一品嘗,味道非常。龍顏大悅,說道:“此肉腸之味甚好,不下于朕在開封府吃的蒜腸。”后來,各地勤王大軍趕到,擊退金兵進犯,班師回到京城臨安。高宗仍常想起安昌黑腸,便傳旨紹興知府,將此物列為貢品。一時安昌黑腸聲名大振,成為遠近聞名的一款紹興特產。

                制作方法

                 1、切肉丁。制作安昌臘腸必須要選用肥瘦相間的上好五花肉,雙手拿大刀在厚砧板上將它切成肉丁。

                2、攪拌。之后把肉用醬油、白酒、白糖、味精攪拌好。

                3、刮腸。臘腸的外衣是豬小腸,等待腌制的時候要刮小腸了,用一個竹筷子(有棱角的)刮腸衣,手勢要適度,手重的話小腸很容易破掉,輕的話不干凈,刮好后漂洗待用。

                4、灌腸。要想肉灌得均勻,要用到漏斗,把肉一點點往里面塞。一手拿著一只漏斗,一手拿著一雙筷子,不停地把醬油浸泡過的肉末塞進漏斗中,漏斗下面就會出現一條長長的被白色腸衣包裹的臘腸。

                5、腸灌好之后,把兩頭用繩子捆好,然后中間一截一截用繩子捆,捆好后,差不多隔五、六段栓一根長繩子,結扎。在欄桿上懸掛,接受十天的日光暴曬和風干,臘腸就算做好了。

                城市百科網公眾號

                分享你的城市經驗和感受,城市百科網為每一座城市打造專屬名片。了解城市的獨特魅力,需要你的參與。

                相關推薦
                • 油爆大蝦

                  取紹興內河大蝦,用旺火略爆而成。具有蝦肉鮮嫩,略帶甜酸,蝦殼紅艷,食時松脆的特色,是下酒的佳肴。( 紹興)…

                • 頭肚醋魚

                  頭肚醋魚,是紹興百年老店蘭香館的傳統風味菜。選用魚頭和肚襠為主料,活剖現燒現吃的頭肚醋魚,頗受城鄉客商的青睞,生意興隆一時。后來同行爭相仿制,歷代承襲,成為家喻戶…

                • 熟藕

                  熟藕 新昌人做的熟藕選用粗細均勻、外形美觀的鮮藕段,在藕孔里塞上糯米。煮熟后藕段呈暗紅色,色澤漂亮,藕香誘人。…

                • 西施故里鮮蝦餅

                  西施故里鮮蝦餅 鮮蝦餅,其原料之一的小蝦是用家村水塘的米蝦。由于近幾年米蝦漸少,也就由此換成了潘陽湖的小活蝦了。還有的原料就是面粉加雞蛋、小蔥、姜粉。用胡椒粉和少量…

                • 紹三鮮

                  紹三鮮是紹興特有的菜品,配料有魚圓、茭白、黑木耳、胡蘿卜、蛋餃、肉皮、肉丸、河蝦、香菇、鵪鶉蛋等,放在一起烹制而成。光是視覺就是滿分,嘗一口肉皮柔軟,丸子鮮嫩,清…

                城市百科網 一個已被用戶訪問超過13,000,000,000次,
                幫助了超過10,000,000人解決了各類城市生活問題的網站
                每天,有超過900,000人通過城市百科網電腦和手機端解決他們的問題
                現在,這些數字還在不斷的增長著,歡迎您來一起使用城市百科網

                城市百科網 版權所有 ? 2001-2018 備案號:津ICP備15000402號

                本網站所收集的部分公開資料來源于互聯網,轉載的目的在于傳遞更多信息及用于網絡分享,并不代表本站贊同其觀點和對其真實性負責,也不構成任何其他建議。如果您發現網站上有侵犯您的知識產權的作品,請與我們取得聯系,我們會及時修改或刪除。

                彩七彩七官网彩七平台彩七app彩七邀请码彩七娱乐彩七快3彩七时时彩彩七走势图彩七ios 兴安盟 | 吉林 | 建湖 | 唐山 | 眉山 | 宝应县 | 枣庄 | 榆林 | 山南 | 贵州贵阳 | 衢州 | 南京 | 池州 | 涿州 | 云南昆明 | 江门 | 齐齐哈尔 | 周口 | 铜仁 | 儋州 | 石嘴山 | 东阳 | 迁安市 | 宿州 | 三亚 | 新泰 | 朔州 | 遵义 | 沧州 | 普洱 | 桂林 | 临汾 | 鹤岗 | 南安 | 钦州 | 宁夏银川 | 呼伦贝尔 | 鄂尔多斯 | 百色 | 保亭 | 郴州 | 潜江 | 益阳 | 邹平 | 海门 | 海南海口 | 玉环 | 金昌 | 阿拉善盟 | 白城 | 襄阳 | 郴州 | 东海 | 曲靖 | 锡林郭勒 | 溧阳 | 东方 | 宿州 | 承德 | 四平 | 正定 | 海西 | 克孜勒苏 | 项城 | 顺德 | 广西南宁 | 舟山 | 塔城 | 贵港 | 乌兰察布 | 临沧 | 南充 | 库尔勒 | 红河 | 永州 | 大连 | 资阳 | 海拉尔 | 临猗 | 泉州 | 公主岭 | 阿里 | 单县 | 莱州 | 禹州 | 正定 | 芜湖 | 黄冈 | 眉山 | 滨州 | 郴州 | 铁岭 | 济源 | 宁国 | 天长 | 陕西西安 | 台中 | 绍兴 | 和田 | 连云港 | 阿拉尔 | 江门 | 大同 | 连云港 | 澄迈 | 烟台 | 吉林 | 阳春 | 定西 | 营口 | 天长 | 长治 | 单县 | 保定 | 沛县 | 江门 | 延安 | 昌吉 | 吐鲁番 | 朝阳 | 惠东 | 随州 | 姜堰 | 三明 | 萍乡 | 陵水 | 东阳 | 宝鸡 | 常州 | 酒泉 | 七台河 | 亳州 | 鄢陵 | 玉溪 | 燕郊 | 怒江 | 曲靖 | 日土 | 禹州 | 兴化 | 宁波 | 邯郸 | 章丘 | 宁波 | 洛阳 | 鞍山 | 长兴 | 甘孜 | 山西太原 | 如东 | 恩施 | 伊犁 | 伊犁 | 惠东 | 安徽合肥 | 长治 | 红河 | 白银 | 涿州 | 禹州 | 任丘 | 赣州 | 宁波 | 琼海 | 日土 | 晋城 | 深圳 | 平顶山 | 徐州 | 惠东 | 随州 | 景德镇 | 滕州 | 通化 | 中卫 | 朝阳 | 包头 | 咸宁 | 曲靖 | 长葛 | 厦门 | 定安 | 广安 | 陇南 | 邹城 | 台州 | 长葛 | 绥化 | 三河 | 益阳 | 曲靖 | 惠州 | 恩施 | 宣城 | 镇江 | 库尔勒 | 云南昆明 | 仁寿 | 东营 | 文昌 | 盘锦 | 武威 | 长治 | 三河 | 东海 | 博尔塔拉 | 沛县 | 玉林 | 承德 | 泰州 | 雅安 | 四川成都 | 兴安盟 | 西藏拉萨 | 张掖 | 哈密 | 哈密 | 鄢陵 | 三门峡 | 阜阳 | 东营 | 宜春 | 普洱 | 眉山 | 海安 | 桂林 | 西双版纳 | 佛山 | 鸡西 | 大连 | 双鸭山 | 湖州 | 株洲 | 赣州 | 锦州 | 东莞 | 固原 | 广饶 | 日土 | 金华 | 石嘴山 | 宜昌 | 乌兰察布 | 衡阳 | 东营 | 长兴 | 湘潭 | 和县 | 三沙 | 龙岩 | 安岳 | 吕梁 | 常州 | 和田 | 安顺 | 湘西 | 厦门 | 绥化 | 苍南 | 乐清 | 乌兰察布 | 营口 | 黔东南 | 长治 | 惠州 | 临猗 | 黄冈 | 象山 | 涿州 | 湛江 | 资阳 | 灵宝 | 陕西西安 | 内江 | 晋城 | 馆陶 | 东方 | 商洛 | 大庆 | 渭南 | 汉川 | 安岳 | 温州 | 新泰 | 昌吉 | 包头 | 焦作 | 巴音郭楞 | 山南 | 邳州 | 芜湖 | 辽阳 | 涿州 | 赣州 | 六盘水 | 白银 | 桐城 | 保山 | 宝应县 | 临汾 | 通辽 | 铜川 | 呼伦贝尔 | 石狮 | 禹州 | 东方 | 东营 | 浙江杭州 | 临海 | 武安 | 邯郸 | 淮安 | 乐山 | 黑龙江哈尔滨 | 阿坝 | 宁夏银川 | 抚州 | 资阳 | 海宁 | 台中 | 襄阳 | 天长 | 雄安新区 | 白银 | 遵义 | 台湾台湾 | 大理 | 玉溪 | 陇南 | 连云港 | 图木舒克 | 永州 | 靖江 | 邢台 | 渭南 | 洛阳 | 廊坊 | 吉林 | 忻州 | 台南 | 定安 | 毕节 | 博尔塔拉 | 垦利 | 荆州 | 广饶 | 随州 | 松原 | 三亚 | 晋中 | 锡林郭勒 | 汕头 | 濮阳 | 吕梁 | 靖江 | 灵宝 | 儋州 | 宿州 | 铁岭 | 锦州 | 黄山 | 邯郸 | 定州 | 洛阳 | 海东 | 玉溪 | 厦门 | 滁州 | 枣庄 | 芜湖 | 海东 | 深圳 | 汉川 | 防城港 | 安岳 | 三门峡 | 克拉玛依 | 梧州 | 七台河 | 莆田 | 陵水 | 石狮 | 阿拉尔 | 新余 | 偃师 | 吐鲁番 | 阳春 | 鄂尔多斯 | 贺州 | 湘西 | 阳泉 | 珠海 | 上饶 | 长治 | 大同 | 海拉尔 | 聊城 | 海南 | 吐鲁番 | 定州 | 安阳 | 塔城 | 菏泽 | 晋中 | 东方 | 新沂 | 西双版纳 | 昌吉 | 桓台 | 偃师 | 宿州 | 湖北武汉 | 毕节 | 四平 | 伊春 | 温州 | 四川成都 | 牡丹江 | 兴安盟 | 蚌埠 | 武威 | 乌兰察布 | 邵阳 | 邹平 | 白沙 | 贵州贵阳 | 晋江 | 大连 | 巴中 | 五家渠 | 三明 | 北海 | 昌吉 | 甘肃兰州 | 周口 | 乐山 | 吉林长春 | 果洛 | 德阳 | 鹤壁 | 任丘 | 呼伦贝尔 | 垦利 | 临沧 | 辽源 | 海安 | 晋江 | 大理 | 黑河 | 仁寿 | 永康 | 衢州 | 大丰 | 怀化 | 镇江 | 馆陶 | 山西太原 | 三明 | 六安 | 许昌 | 忻州 | 玉溪 | 黄山 | 平凉 | 万宁 | 西双版纳 | 衢州 | 广饶 | 广元 | 遂宁 | 包头 | 如东 | 菏泽 | 安岳 | 项城 | 玉溪 | 阳江 | 天长 | 岳阳 | 阿勒泰 | 赤峰 | 喀什 | 曲靖 | 澳门澳门 | 保定 | 宁波 | 衢州 | 黄冈 | 信阳 | 惠东 | 揭阳 | 鸡西 | 瓦房店 | 四川成都 | 池州 | 忻州 | 普洱 | 淮安 | 枣庄 | 江门 | 德宏 | 屯昌 | 信阳 | 新疆乌鲁木齐 | 诸暨 | 秦皇岛 | 周口 | 云南昆明 | 湖州 | 长治 | 鄂尔多斯 | 顺德 | 任丘 | 文山 | 乐山 | 湖州 | 石狮 | 高密 | 单县 | 梅州 | 喀什 | 日土 | 乳山 | 正定 | 岳阳 | 柳州 | 甘肃兰州 | 巴彦淖尔市 | 朔州 | 嘉峪关 | 铁岭 | 潍坊 | 江苏苏州 | 惠东 | 天门 | 海西 | 迁安市 | 安顺 | 鞍山 | 东莞 | 保山 | 吉安 | 黔南 | 吴忠 | 常德 | 东营 | 盘锦 | 顺德 | 榆林 | 日喀则 | 海西 | 郴州 | 乳山 | 邢台 | 安吉 | 醴陵 | 焦作 | 辽阳 | 霍邱 | 燕郊 | 黔南 | 武威 | 赤峰 | 东海 | 济南 | 乌海 | 信阳 | 包头 | 庄河 | 明港 | 吉林 | 大庆 | 邯郸 | 澳门澳门 | 潍坊 | 开封 | 营口 | 广元 | 果洛 | 济南 | 项城 | 渭南 | 伊犁 | 萍乡 | 舟山 | 晋中 | 亳州 | 屯昌 | 贵州贵阳 | 唐山 | 灌南 | 武威 | 白山 | 塔城 | 宁夏银川 | 怀化 | 朝阳 | 喀什 | 大丰 | 神木 | 廊坊 | 赤峰 | 乌海 | 襄阳 | 宣城 | 崇左 | 黄山 | 四平 | 汕尾 | 塔城 | 武夷山 | 澳门澳门 | 林芝 | 铜陵 | 通辽 | 台北 | 阳泉 | 台湾台湾 | 河池 | 黄冈 | 绵阳 | 舟山 | 杞县 | 绥化 | 大丰 | 荆州 | 普洱 | 吐鲁番 | 鹤壁 | 禹州 | 厦门 | 莆田 | 铜川 | 海拉尔 | 仁寿 | 灌南 | 达州 | 洛阳 | 武安 | 中卫 | 攀枝花 | 广安 | 淮南 | 唐山 | 忻州 | 三河 | 河南郑州 | 顺德 | 平潭 | 克孜勒苏 | 池州 | 绵阳 | 龙口 | 乌兰察布 | 遂宁 | 长治 | 鸡西 | 博尔塔拉 | 诸城 | 海门 | 南安 | 玉树 | 秦皇岛 | 阿勒泰 | 长治 | 淄博 | 邯郸 | 临夏 | 海东 | 抚州 | 台州 | 无锡 | 湘西 | 四川成都 | 崇左 | 丹东 | 阿里 | 澄迈 | 崇左 | 神木 | 姜堰 | 兴安盟 | 库尔勒 | 海东 | 黑河 | 防城港 | 怒江 | 苍南 | 巴彦淖尔市 | 高雄 | 大兴安岭 | 寿光 | 承德 | 宁夏银川 | 泗阳 | 嘉善 | 台州 | 宜都 | 宜昌 | 保定 | 吉林 | 黑龙江哈尔滨 | 长兴 | 阳江 | 单县 | 山西太原 | 安顺 | 台州 | 连云港 | 石狮 | 武威 | 神木 | 铜川 | 南平 | 牡丹江 | 潍坊 | 保山 | 涿州 | 滨州 | 舟山 | 山南 | 南平 | 文昌 | 南阳 | 明港 | 石狮 | 扬州 | 东海 | 娄底 | 丹东 | 秦皇岛 | 张家界 | 宜都 | 盘锦 | 石嘴山 | 晋江 | 荆门 | 如皋 | 铜川 | 东海 | 石河子 | 琼海 | 赵县 | 延边 | 宜宾 | 新余 | 内蒙古呼和浩特 | 海北 | 沭阳 | 海西 | 大同 | 库尔勒 | 绵阳 | 昌都 | 白银 | 石狮 | 吴忠 | 常州 | 云南昆明 | 灌云 | 鞍山 | 吐鲁番 | 湖北武汉 | 东海 | 徐州 | 铜川 | 安顺 | 临夏 | 襄阳 | 攀枝花 | 项城 | 邢台 | 铜川 | 公主岭 | 鹤岗 | 大理 | 大理 | 山南 | 赣州 | 简阳 | 武夷山 | 深圳 | 台州 | 嘉善 | 慈溪 | 黄冈 | 中卫 | 三河 | 大理 | 江西南昌 | 常德 | 徐州 | 朔州 | 迁安市 | 郴州 | 白山 | 福建福州 | 上饶 | 武威 | 揭阳 | 萍乡 | 南充 | 安阳 | 河北石家庄 | 仙桃 | 厦门 | 赤峰 | 黔南 | 芜湖 | 开封 | 库尔勒 | 辽阳 | 景德镇 | 馆陶 | 禹州 | 东方 | 内江 | 沛县 | 大丰 | 宿州 | 漯河 | 莱芜 | 吐鲁番 | 珠海 | 安阳 | 北海 | 惠东 | 三沙 | 绥化 | 张北 | 来宾 | 大连 | 白城 | 佳木斯 | 长治 | 明港 | 巴彦淖尔市 | 宁波 | 濮阳 | 郴州 | 张北 | 大理 | 长治 | 玉溪 | 乐山 | 五家渠 | 海丰 | 义乌 | 菏泽 | 遂宁 | 明港 | 宁夏银川 | 娄底 | 东莞 | 高密 | 常德 | 焦作 | 新余 | 蚌埠 | 鄂尔多斯 | 简阳 | 邳州 | 肇庆 | 河北石家庄 | 河南郑州 | 张北 | 焦作 | 中卫 | 威海 | 偃师 | 阿里 | 大理 | 吐鲁番 | 平顶山 | 玉溪 | 海东 | 吴忠 | 承德 | 宝鸡 | 馆陶 | 茂名 | 漯河 | 茂名 | 内蒙古呼和浩特 | 恩施 | 晋江 | 许昌 | 海南 | 禹州 | 朝阳 | 玉环 | 杞县 | 天门 | 河北石家庄 | 柳州 | 阳春 | 日土 | 玉树 | 长治 | 辽宁沈阳 | 南通 | 和田 | 宝应县 | 日土 | 博尔塔拉 | 临汾 | 阳春 | 荣成 | 塔城 | 海西 | 白城 | 怒江 | 桂林 | 黄山 | 石狮 | 曲靖 | 宜都 | 运城 | 聊城 | 绍兴 | 连云港 | 辽阳 | 乌海 | 揭阳 | 肇庆 | 景德镇 | 江苏苏州 | 海丰 | 河南郑州 | 三门峡 | 武夷山 | 海宁 | 喀什 | 博罗 | 克孜勒苏 | 沛县 | 泗阳 | 佛山 | 黄南 | 塔城 | 宜都 | 黔南 | 江苏苏州 | 东莞 | 长兴 | 乳山 | 泰安 | 三沙 | 东莞 | 恩施 | 巢湖 | 恩施 | 和县 | 汉中 | 莒县 | 邯郸 | 岳阳 | 江门 | 单县 | 达州 | 常州 | 安岳 | 禹州 | 乌海 | 威海 | 景德镇 | 盐城 | 赣州 | 襄阳 | 黄冈 | 邳州 | 泰州 | 晋城 | 伊犁 | 哈密 | 牡丹江 | 海安 | 赤峰 | 珠海 | 中卫 | 燕郊 | 遵义 | 博尔塔拉 | 湘潭 | 驻马店 | 九江 | 临海 | 百色 | 仁寿 | 邵阳 | 池州 | 南充 | 毕节 | 扬州 | 慈溪 | 象山 | 昆山 | 安徽合肥 | 阜新 | 深圳 | 汕头 | 晋城 | 贵港 | 扬州 | 厦门 | 青州 | 澄迈 | 如东 | 五指山 | 河池 | 丹东 | 锦州 | 库尔勒 | 定西 | 锡林郭勒 | 中山 | 嘉善 | 莱芜 | 武夷山 | 邯郸 | 莒县 | 德宏 | 石狮 | 广安 | 安顺 | 廊坊 | 高密 | 禹州 | 阿坝 | 桐城 | 雅安 | 铁岭 | 阿克苏 | 梧州 | 荣成 | 资阳 | 湘潭 | 新疆乌鲁木齐 | 温岭 | 高雄 | 通辽 | 琼海 | 濮阳 | 铁岭 | 昌吉 | 燕郊 | 白城 | 铜川 | 石狮 | 蓬莱 | 襄阳 | 五指山 | 文昌 | 烟台 | 三明 | 吐鲁番 | 定州 | 台南 | 鹤壁 | 迁安市 | 宜昌 | 济源 | 儋州 | 正定 | 包头 | 梧州 | 吐鲁番 | 黔南 | 汉中 | 江门 | 济源 | 邵阳 | 河源 | 延安 | 乌兰察布 | 襄阳 | 鹤岗 | 黔东南 | 菏泽 | 日喀则 |